Художник, фотограф, кинорежиссер.
В 1984 г. окончил технический ВУЗ.
В 1987–1988 годах проходил стажировку на киностудии Ленфильм в
киношколе Сокурова. В 1991 году на Ленфильме снял полнометражный дебют – «Папа, умер Дед Мороз», получивший Гран-при на кинофестивале в Римини (Италия). В последующие годы работал на
киностудиях «СТВ» и «Никола-Фильм».
Выставки живописи, фотографий и киноретроспективы Евгения
Юфита прошли в ведущих международных музеях современного искусства и на кинофестивалях. В 2005 году на Роттердамском кинофестивале был избран режиссером в фокусе, где представил специальную программу своих кинофильмов и фотовыставку.
Работы Евгения Юфита находятся в коллекциях Государственного
Русского Музея, Нидерландского Киномузея, Музея Современного
Искусства в Нью-Йорке (МоМА).

Избранные персональные выставки:
1997 Screenings of Daddy, Father Frost Is Dead and The Wooden Room.
MoMA/Музей современного искусства, Нью-Йорк, США
1997 Films and Photographs of Evgeny Yufit. Государственный Русский музей
2002 Necrorealism at Yale: The Films of Evgeny Yufit, Complete film
retrospective, North American premiere of Killed by Lightning.
Йельский Университет, Нью-Хевен, США
2003 New York premiere of Killed by Lightning. MoMA/Музей современного искусства, Нью-Йорк, США
2005 World premiere of Bipedalism Filmmaker in Focus: Evgeny Yufit,
Complete film retrospective and photo exhibition. Роттердамский
кинофестиваль, Нидерланды
2008 Complete film retrospective. International Film Forum Arsenals,
Рига, Латвия
2011 Silent Horizon. Orel Art, Париж